Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Dette hovudet enda sine dagar over bålet – og som mat. Det må då vere bra greier.
Foto: Marit Hommedal / NTB
Du skal ikkje ha dårleg samvit om maten din ser på deg.
Dette hovudet enda sine dagar over bålet – og som mat. Det må då vere bra greier.
Foto: Marit Hommedal / NTB
Du skal ikkje ha dårleg samvit om maten din ser på deg.
Dette hovudet enda sine dagar over bålet – og som mat. Det må då vere bra greier.
Foto: Marit Hommedal / NTB
Du skal ikkje ha dårleg samvit om maten din ser på deg.
Herre min hatt. Det er litt vanskeleg å styre seg, er det ikkje? Kanskje treng vi litt hjelp?
Foto: pxhere.com
Ja takk til både arbeidsplassar og folkehelse.
Herre min hatt. Det er litt vanskeleg å styre seg, er det ikkje? Kanskje treng vi litt hjelp?
Foto: pxhere.com
Ja takk til både arbeidsplassar og folkehelse.
Herre min hatt. Det er litt vanskeleg å styre seg, er det ikkje? Kanskje treng vi litt hjelp?
Foto: pxhere.com
Ja takk til både arbeidsplassar og folkehelse.
Høvelen korrigerer skeiv material etter tørking.
Skog-Noreg er på veg til å verte ein råvareeksportør. Vi eksporterer tømmer og importerer svensk plank. Kan vi ikkje bygge med eigne tre?
Høvelen korrigerer skeiv material etter tørking.
Skog-Noreg er på veg til å verte ein råvareeksportør. Vi eksporterer tømmer og importerer svensk plank. Kan vi ikkje bygge med eigne tre?
Høvelen korrigerer skeiv material etter tørking.
Skog-Noreg er på veg til å verte ein råvareeksportør. Vi eksporterer tømmer og importerer svensk plank. Kan vi ikkje bygge med eigne tre?
Det er mogleg å sjå at det bur noko godt i desse skinkene.
Foto: Pxhere.com
Kanskje er tid viktigare enn avstand.
Det er mogleg å sjå at det bur noko godt i desse skinkene.
Foto: Pxhere.com
Kanskje er tid viktigare enn avstand.
Det er mogleg å sjå at det bur noko godt i desse skinkene.
Foto: Pxhere.com
Kanskje er tid viktigare enn avstand.
Sidan Brasil byrja å måle, har det aldri brunne så mykje i våtmarksområdet Pantanal som i år.
Foto: Andre Penner / AP / NTB
Det er ikkje nødvendigvis den norske oppdrettsnæringa sin feil at det brenn i Brasil. Men dei kan bli nøydde til ta ansvar for det likevel.
Sidan Brasil byrja å måle, har det aldri brunne så mykje i våtmarksområdet Pantanal som i år.
Foto: Andre Penner / AP / NTB
Det er ikkje nødvendigvis den norske oppdrettsnæringa sin feil at det brenn i Brasil. Men dei kan bli nøydde til ta ansvar for det likevel.
Sidan Brasil byrja å måle, har det aldri brunne så mykje i våtmarksområdet Pantanal som i år.
Foto: Andre Penner / AP / NTB
Det er ikkje nødvendigvis den norske oppdrettsnæringa sin feil at det brenn i Brasil. Men dei kan bli nøydde til ta ansvar for det likevel.
Har det vore eit håplaust år? Nei, vi menneske er heldigvis ikkje skapte for slikt.
Har det vore eit håplaust år? Nei, vi menneske er heldigvis ikkje skapte for slikt.
Har det vore eit håplaust år? Nei, vi menneske er heldigvis ikkje skapte for slikt.