Skal du lage din eigen varme middag, kjem du sjeldan unna lauken. Har eg ikkje lauk i huset, må eg anten skaffe det eller ete noko anna. Lauk er ein ingrediens i så mange retter at ein lett kan seie han har verdsherredømme. Då «oppdagarane» kom til Amerika med lauk, fann dei ut at dei innfødde alt hadde han. Lauk er så utbreidd og lovprist at vitskapen ikkje maktar å finne ut nøyaktig kvar han opphavleg stammar frå.

Eg elskar å fly, ikkje alltid, men idet flyet rusar motoren og står klart til å ta av, og eg kjenner at eg får sommarfuglar i magen og ventar på at krafta i dei to motorane skal presse meg tilbake i stolryggen, og idet flyet begynner å få opp farten og alt det som er utanfor forsvinn, og farten blir større og større, tenkjer eg alltid kva om flyet ikkje lettar, kva om det er for tungt, men så merkar eg at flyet lettar og bakken blir borte, og det tek til å riste.

Det er støv overalt. Men mellom skiten snø og triste blokker finst bygningar i dei mest oppsiktsvekkande fargar. Og heim
er heim same kva.