Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Kokte tomatar kan gjerne kome frå boks.
Foto: Pxhere.com
Boks er bra.
Kokte tomatar kan gjerne kome frå boks.
Foto: Pxhere.com
Boks er bra.
Kokte tomatar kan gjerne kome frå boks.
Foto: Pxhere.com
Boks er bra.
Sølebukt, med lyngørputtar og saltebua i bakgrunnen.
Foto: Siri Helle
KRISTIANSAND: I kystkulturens paradis er kysten så vel som kulturen meir eit middel enn eit mål. Kanskje er det nettopp difor han fungerer så bra.
Sølebukt, med lyngørputtar og saltebua i bakgrunnen.
Foto: Siri Helle
KRISTIANSAND: I kystkulturens paradis er kysten så vel som kulturen meir eit middel enn eit mål. Kanskje er det nettopp difor han fungerer så bra.
Sølebukt, med lyngørputtar og saltebua i bakgrunnen.
Foto: Siri Helle
KRISTIANSAND: I kystkulturens paradis er kysten så vel som kulturen meir eit middel enn eit mål. Kanskje er det nettopp difor han fungerer så bra.
Ikkje politisk, men lokal, skal lapskausen vere.
Foto: pixabay.com
Erna Solberg bør sjå til Sogn.
Ikkje politisk, men lokal, skal lapskausen vere.
Foto: pixabay.com
Erna Solberg bør sjå til Sogn.
Ikkje politisk, men lokal, skal lapskausen vere.
Foto: pixabay.com
Erna Solberg bør sjå til Sogn.
22. mars og 24. mai i år streika tusenvis av elevar over heile Noreg for at politikarane skal ta meir ansvar i klimakampen. Fredag 30. august er det varsla ny klimastreik.
Foto: Tom Hansen / NTB scanpix
Klimakampen vert ikkje vunnen i ei fontene eller i ein skulestreik. Det vil ikkje seie at handlingane er bortkasta.
22. mars og 24. mai i år streika tusenvis av elevar over heile Noreg for at politikarane skal ta meir ansvar i klimakampen. Fredag 30. august er det varsla ny klimastreik.
Foto: Tom Hansen / NTB scanpix
Klimakampen vert ikkje vunnen i ei fontene eller i ein skulestreik. Det vil ikkje seie at handlingane er bortkasta.
22. mars og 24. mai i år streika tusenvis av elevar over heile Noreg for at politikarane skal ta meir ansvar i klimakampen. Fredag 30. august er det varsla ny klimastreik.
Foto: Tom Hansen / NTB scanpix
Klimakampen vert ikkje vunnen i ei fontene eller i ein skulestreik. Det vil ikkje seie at handlingane er bortkasta.
Bær på bær på bær. Kor modne kan dei verte før dei tippar over kanten?
Foto: Pxhere
Korleis gå på grov jordbærslang utan ein flik av dårleg samvit.
Bær på bær på bær. Kor modne kan dei verte før dei tippar over kanten?
Foto: Pxhere
Korleis gå på grov jordbærslang utan ein flik av dårleg samvit.
Bær på bær på bær. Kor modne kan dei verte før dei tippar over kanten?
Foto: Pxhere
Korleis gå på grov jordbærslang utan ein flik av dårleg samvit.
Klippfisk. Og tomat. Må det vere slik?
Foto: commons.wikimedia.org
Klippfisk i tomat med lauk, chili og god olivenolje
er framleis god bruk av fisk.
Klippfisk. Og tomat. Må det vere slik?
Foto: commons.wikimedia.org
Klippfisk i tomat med lauk, chili og god olivenolje
er framleis god bruk av fisk.
Klippfisk. Og tomat. Må det vere slik?
Foto: commons.wikimedia.org
Klippfisk i tomat med lauk, chili og god olivenolje
er framleis god bruk av fisk.