Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Hyse eller kolje? Same det, vel.
Foto: Siri Helle
Fisken som må settast pris på for å vere verd noko.
Hyse eller kolje? Same det, vel.
Foto: Siri Helle
Fisken som må settast pris på for å vere verd noko.
Hyse eller kolje? Same det, vel.
Foto: Siri Helle
Fisken som må settast pris på for å vere verd noko.
Skal frukosten sjå slik ut, tek det kanskje litt lengre tid, men gryn (eller granola) og mjølk er framleis kjapp mat.
Foto: Ewan Munro / Wikimedia Commons
Det hjelper ikkje kor god du er,
om du pyntar på resultatet.
Skal frukosten sjå slik ut, tek det kanskje litt lengre tid, men gryn (eller granola) og mjølk er framleis kjapp mat.
Foto: Ewan Munro / Wikimedia Commons
Det hjelper ikkje kor god du er,
om du pyntar på resultatet.
Skal frukosten sjå slik ut, tek det kanskje litt lengre tid, men gryn (eller granola) og mjølk er framleis kjapp mat.
Foto: Ewan Munro / Wikimedia Commons
Det hjelper ikkje kor god du er,
om du pyntar på resultatet.
Grilla kalkun pakka inn i bacon.
Foto: Wikipedia
På minst eitt felt er grisen uslåeleg.
Grilla kalkun pakka inn i bacon.
Foto: Wikipedia
På minst eitt felt er grisen uslåeleg.
Grilla kalkun pakka inn i bacon.
Foto: Wikipedia
På minst eitt felt er grisen uslåeleg.
Postmannen spelar ei viktig rolle, i alle fall i filmen «Jul i Flåklypa»
Det er noko rart med eit postvesen som ikkje vil levere post.
Postmannen spelar ei viktig rolle, i alle fall i filmen «Jul i Flåklypa»
Det er noko rart med eit postvesen som ikkje vil levere post.
Postmannen spelar ei viktig rolle, i alle fall i filmen «Jul i Flåklypa»
Det er noko rart med eit postvesen som ikkje vil levere post.
Svela skal serverast med knekk i ryggen, skriv Siri Helle.
Foto: Wikipedia
Landfaste sveler vert ikkje det same.
Svela skal serverast med knekk i ryggen, skriv Siri Helle.
Foto: Wikipedia
Landfaste sveler vert ikkje det same.
Svela skal serverast med knekk i ryggen, skriv Siri Helle.
Foto: Wikipedia
Landfaste sveler vert ikkje det same.
Olbogesnigelen finn ein i fjøresteinane.
Foto: Wikipedia
Somme tider er det best å ikkje vite.
Olbogesnigelen finn ein i fjøresteinane.
Foto: Wikipedia
Somme tider er det best å ikkje vite.
Olbogesnigelen finn ein i fjøresteinane.
Foto: Wikipedia
Somme tider er det best å ikkje vite.