Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Kveldsturen heim: Kyrne i Viscri går saman på beite heile dagen, og når kvelden kjem, vender dei heim kvar til sin gard.
Alle foto: Siri Helle
Gardar i Romania er dei minste i EU, men har det største artsmangfaldet. Er det noko her vi bør ta med oss inn i framtida?
Kveldsturen heim: Kyrne i Viscri går saman på beite heile dagen, og når kvelden kjem, vender dei heim kvar til sin gard.
Alle foto: Siri Helle
Gardar i Romania er dei minste i EU, men har det største artsmangfaldet. Er det noko her vi bør ta med oss inn i framtida?
Kveldsturen heim: Kyrne i Viscri går saman på beite heile dagen, og når kvelden kjem, vender dei heim kvar til sin gard.
Alle foto: Siri Helle
Gardar i Romania er dei minste i EU, men har det største artsmangfaldet. Er det noko her vi bør ta med oss inn i framtida?
Unisont: Dette biletet, av dette bordet med denne maten, kan vere tatt om lag kvar som helst i verda. Er det eit gode?
Foto: pxhere.com
Unisont: Dette biletet, av dette bordet med denne maten, kan vere tatt om lag kvar som helst i verda. Er det eit gode?
Foto: pxhere.com
Unisont: Dette biletet, av dette bordet med denne maten, kan vere tatt om lag kvar som helst i verda. Er det eit gode?
Foto: pxhere.com
Berre sprøyt – men kva vert konsekvensane?
Foto: Wikimedia Commons
Fertilitetsproblem kan òg ha kjemiske årsaker.
Berre sprøyt – men kva vert konsekvensane?
Foto: Wikimedia Commons
Fertilitetsproblem kan òg ha kjemiske årsaker.
Berre sprøyt – men kva vert konsekvensane?
Foto: Wikimedia Commons
Fertilitetsproblem kan òg ha kjemiske årsaker.
Ein drope i mjølkehavet: Ja, men av og til kan småtteri syne mykje skeivt.
Foto: Pxhere.com
Ein drope i mjølkehavet: Ja, men av og til kan småtteri syne mykje skeivt.
Foto: Pxhere.com
Ein drope i mjølkehavet: Ja, men av og til kan småtteri syne mykje skeivt.
Foto: Pxhere.com
Stortinget og bøndene: Dei møtest kvart år, men forholdet er ofte komplisert.
Foto: Heiko Junge / NTB
No får det jammen meg vere nok.
Stortinget og bøndene: Dei møtest kvart år, men forholdet er ofte komplisert.
Foto: Heiko Junge / NTB
No får det jammen meg vere nok.
Stortinget og bøndene: Dei møtest kvart år, men forholdet er ofte komplisert.
Foto: Heiko Junge / NTB
No får det jammen meg vere nok.
Breispektra: Barbie kan brukast til det meste – også til å selje fruktdrikk til born.
Foto: Mark Lennihan / AP / NTB
Å halvere fruktinnhaldet i fruktdrikk er ikkje noko helsemål.
Breispektra: Barbie kan brukast til det meste – også til å selje fruktdrikk til born.
Foto: Mark Lennihan / AP / NTB
Å halvere fruktinnhaldet i fruktdrikk er ikkje noko helsemål.
Breispektra: Barbie kan brukast til det meste – også til å selje fruktdrikk til born.
Foto: Mark Lennihan / AP / NTB
Å halvere fruktinnhaldet i fruktdrikk er ikkje noko helsemål.