Siri Helle er fast skribent i Dag og Tid, forfattar, under (evig) snikkaropplæring og utdanna agronom. Ho har mellom anna skrive sakprosabøkene Med berre nevane. Eit forsvar for praktisk arbeid (2019), Handle rett. Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Trollefossvegen 23. Tilbake til heimbygda (2022). I DAG OG TID skriv ho spalta «Frå matfatet -– om mat og matproduksjon» kvar veke. Her fortel ho om matvarene du finn i butikkhyllene. Helle skriv i tillegg kommentarar og reportasjar, gjerne om tema som distriktspolitikk, primærnæringar, arbeidsliv, natur og klima.
Tradisjonsbåtane våre går frå nytte til nyte. Det hjelper oss å fylle hòl i sjølvaste vikinghistoria.
Tradisjonsbåtane våre går frå nytte til nyte. Det hjelper oss å fylle hòl i sjølvaste vikinghistoria.
Tradisjonsbåtane våre går frå nytte til nyte. Det hjelper oss å fylle hòl i sjølvaste vikinghistoria.
Moltejakt kan vere vått, men med fangst endar ho alltid godt.
Foto: Lise Åserud / NTB scanpix
Å jukse med villskap er ei skikkeleg bjørneteneste.
Moltejakt kan vere vått, men med fangst endar ho alltid godt.
Foto: Lise Åserud / NTB scanpix
Å jukse med villskap er ei skikkeleg bjørneteneste.
Moltejakt kan vere vått, men med fangst endar ho alltid godt.
Foto: Lise Åserud / NTB scanpix
Å jukse med villskap er ei skikkeleg bjørneteneste.
I Noreg er den dominerande kommersielle sauerasen norsk kvit sau (NKS).
Det er ikkje lett å vere vill i eit tamt byråkrati.
I Noreg er den dominerande kommersielle sauerasen norsk kvit sau (NKS).
Det er ikkje lett å vere vill i eit tamt byråkrati.
I Noreg er den dominerande kommersielle sauerasen norsk kvit sau (NKS).
Det er ikkje lett å vere vill i eit tamt byråkrati.
Thor Paulsen i gang med å flytte det siste nybygget på verftet inn for vedlikehald. Skjenegangen i bakken er verna og i bruk om sommaren, men udugeleg under snøen.
Foto: Siri Helle
VOLLEN I ASKER: Inst i Oslofjorden finn vi ei aldri så lita klassereise i teak og mahogni.
Thor Paulsen i gang med å flytte det siste nybygget på verftet inn for vedlikehald. Skjenegangen i bakken er verna og i bruk om sommaren, men udugeleg under snøen.
Foto: Siri Helle
VOLLEN I ASKER: Inst i Oslofjorden finn vi ei aldri så lita klassereise i teak og mahogni.
Thor Paulsen i gang med å flytte det siste nybygget på verftet inn for vedlikehald. Skjenegangen i bakken er verna og i bruk om sommaren, men udugeleg under snøen.
Foto: Siri Helle
VOLLEN I ASKER: Inst i Oslofjorden finn vi ei aldri så lita klassereise i teak og mahogni.
Reker. Store eller små? Ikkje godt å seie. Som så ofte elles er det heller ikkje det det kjem an på.
Foto: pxhere.com
Ingen bør vere naken og kald lenger enn høgst nødvendig.
Reker. Store eller små? Ikkje godt å seie. Som så ofte elles er det heller ikkje det det kjem an på.
Foto: pxhere.com
Ingen bør vere naken og kald lenger enn høgst nødvendig.
Reker. Store eller små? Ikkje godt å seie. Som så ofte elles er det heller ikkje det det kjem an på.
Foto: pxhere.com
Ingen bør vere naken og kald lenger enn høgst nødvendig.
I motsetnad til Gunhild Stordalen løftar vi denne veka fram kålrota. Hurra!
Foto: Berit Roald / NTB scanpix
Fordi dei mest rotete kjøkkena av og til er dei mest framtidsretta.
I motsetnad til Gunhild Stordalen løftar vi denne veka fram kålrota. Hurra!
Foto: Berit Roald / NTB scanpix
Fordi dei mest rotete kjøkkena av og til er dei mest framtidsretta.
I motsetnad til Gunhild Stordalen løftar vi denne veka fram kålrota. Hurra!
Foto: Berit Roald / NTB scanpix
Fordi dei mest rotete kjøkkena av og til er dei mest framtidsretta.