Soya og laks
Det er ikkje nødvendigvis den norske oppdrettsnæringa sin feil at det brenn i Brasil. Men dei kan bli nøydde til ta ansvar for det likevel.
Sidan Brasil byrja å måle, har det aldri brunne så mykje i våtmarksområdet Pantanal som i år.
Foto: Andre Penner / AP / NTB
Lytt til artikkelen:
Kva skjedde i september? Eller kva fekk vi med oss av det som skjedde i september? Rettssaka mot dei tiltala i Charlie Hebdo-terroren i Paris, bussjåførstreiken i Oslo og Viken, rettssaka mot Laila Bertheussen var alt i gang, det same var valkampen i USA – og i Brasil brann 14 prosent av Pantanal opp.
14 prosent av det største våtmarksområdet i verda brann opp. På éin månad. Fekk vi med oss det? Knappast. Kanskje veit vi ikkje eingong kva verdas største våtmarksområde er – eller kva det har å seie for oss. Då kan ingen forvente at vi skal vite kva ansvar vi har for at det brann, kan dei vel?
Kanskje ikkje. Nettopp difor må uvissa slutte her.
Mangfaldig våtmark
Så lat oss byrje med å sjå på Pantanal. Området ligg søraust for Amazonas, regnskogen vi alle kjenner som eit av verdas viktigaste økosystem og klimaløysingar. Pantanal er altså ikkje Amazonas. Pantanal er kanskje endå viktigare.
Våtmarksområdet som strekker seg over 150.000 kvadratkilometer i to brasilianske delstatar og heilt inn i Bolivia og Paraguay, høyrest kanskje ikkje så spektakulært ut: sump-, myr- og grasområde som i regntida vert overfløymde av alle elvane som kryssar området. Vått. Fuktig. Utilgjengeleg.
Men ikkje for alle. Langt derifrå, eller snare tvert om, for Pantanal er eitt av dei store biologiske hot spot-områda vi har i verda. Her lever dyr og planter som ikkje lever andre stader, saman med dyr og planter som lever andre stader, men som òg må vere her. Pantanal er ein heilt ekte smeltedigel av eit fungerande økosystem, frå ferskvassnigelen Ampullariidae som både har lunger og gjeller, til den truga arten stor elveoter (han vert 1,7 meter lang), til verdas største krokodillestamme og ein av få verkeleg sunne stammar av jaguarar. Ein flora som ber med seg kantsoner frå regnskogen, kantsoner frå den enorme Cerrado-savannen og minst 2000 identifiserte plantesortar. Og, berre så det er sagt, myrer og sumpar er enorme metanlager. Grasslettene lagrar karbon. Massevis.
Og no brenn det i Pantanal. Sidan Viken vart oppfunne 1. januar i år, har heile det nye fylket brunne opp i Brasil: Vikens 24.592,6 kvadratkilometer svarar ganske så bra til våtmarksarealet brannane har klart å ete opp så langt i 2020.
Og kvifor brenn det? Av same grunn som det alltid har brunne, sjølv om det aldri har brunne så mykje som i år: for å gje plass til beite- og åkerland. For å produsere storfekjøt og mais – og soyabønner.
Ei problematisk bønne
Soyabønner er den mest proteinrike veksten vi har lært oss å dyrke i stor skala. Ei velsigning og ei forbanning i ei lita, kvit kule. Noreg kjøper soyabønner. Vi gjev dei til husdyra våre. Til mjølkekyrne, til verpehønene og – ikkje minst – til oppdrettslaksane. Regnskogfondet har nyleg skrive ein rapport om korleis soyabønnene som eit av selskapa norske lakseprodusentar handlar med, påverkar Brasil. Selskapet heiter Cargill og har underselskapet Cargill Aqua Nutrition, som produserer soyabasert laksefôr.
Ingen av områda som brann i september, har produsert soyabønner enno. Ingen av dei skal heller kome til Noreg, for vi kjøper sertifiserte soyabønner som ikkje skal kome frå område som har vore avskoga dei siste åra, og ikkje frå nasjonalparkar. Men vi kjøper soyabønner frå selskap som kjøper soya frå nedbrende nasjonalparkar. Det er uansvarleg, hevdar Regnskogfondet, som meiner norsk oppdrettsnæring må slutte å handle med Cargill.
Eg seier meg samd, og eg går lenger: Etterspurnaden etter soya er nærast umetteleg. Så lenge vi vil ha meir og meir, kjem meir og meir skog og våtmark og savanne til å brenne. Næringa seier sjølv at så lenge etterspurnaden er som han er, er det å sertifisere all produksjon, slik dei gjer med den som går til Noreg og nokre få andre kjøparar, umogleg.
Skal vi ta ansvar for soyabruken vår, må vi ta alt dette innover oss. Då er det berre eitt rett val att: slutte å kjøpe soya, fram til Brasil har fått nedbrenningstakta si under kontroll.
Siri Helle
Er du abonnent? Logg på her for å lese vidare.
Digital tilgang til DAG OG TID – heilt utan binding
Prøv ein månad for kr 49.
Deretter kr 199 per månad. Stopp når du vil.
Lytt til artikkelen:
Kva skjedde i september? Eller kva fekk vi med oss av det som skjedde i september? Rettssaka mot dei tiltala i Charlie Hebdo-terroren i Paris, bussjåførstreiken i Oslo og Viken, rettssaka mot Laila Bertheussen var alt i gang, det same var valkampen i USA – og i Brasil brann 14 prosent av Pantanal opp.
14 prosent av det største våtmarksområdet i verda brann opp. På éin månad. Fekk vi med oss det? Knappast. Kanskje veit vi ikkje eingong kva verdas største våtmarksområde er – eller kva det har å seie for oss. Då kan ingen forvente at vi skal vite kva ansvar vi har for at det brann, kan dei vel?
Kanskje ikkje. Nettopp difor må uvissa slutte her.
Mangfaldig våtmark
Så lat oss byrje med å sjå på Pantanal. Området ligg søraust for Amazonas, regnskogen vi alle kjenner som eit av verdas viktigaste økosystem og klimaløysingar. Pantanal er altså ikkje Amazonas. Pantanal er kanskje endå viktigare.
Våtmarksområdet som strekker seg over 150.000 kvadratkilometer i to brasilianske delstatar og heilt inn i Bolivia og Paraguay, høyrest kanskje ikkje så spektakulært ut: sump-, myr- og grasområde som i regntida vert overfløymde av alle elvane som kryssar området. Vått. Fuktig. Utilgjengeleg.
Men ikkje for alle. Langt derifrå, eller snare tvert om, for Pantanal er eitt av dei store biologiske hot spot-områda vi har i verda. Her lever dyr og planter som ikkje lever andre stader, saman med dyr og planter som lever andre stader, men som òg må vere her. Pantanal er ein heilt ekte smeltedigel av eit fungerande økosystem, frå ferskvassnigelen Ampullariidae som både har lunger og gjeller, til den truga arten stor elveoter (han vert 1,7 meter lang), til verdas største krokodillestamme og ein av få verkeleg sunne stammar av jaguarar. Ein flora som ber med seg kantsoner frå regnskogen, kantsoner frå den enorme Cerrado-savannen og minst 2000 identifiserte plantesortar. Og, berre så det er sagt, myrer og sumpar er enorme metanlager. Grasslettene lagrar karbon. Massevis.
Og no brenn det i Pantanal. Sidan Viken vart oppfunne 1. januar i år, har heile det nye fylket brunne opp i Brasil: Vikens 24.592,6 kvadratkilometer svarar ganske så bra til våtmarksarealet brannane har klart å ete opp så langt i 2020.
Og kvifor brenn det? Av same grunn som det alltid har brunne, sjølv om det aldri har brunne så mykje som i år: for å gje plass til beite- og åkerland. For å produsere storfekjøt og mais – og soyabønner.
Ei problematisk bønne
Soyabønner er den mest proteinrike veksten vi har lært oss å dyrke i stor skala. Ei velsigning og ei forbanning i ei lita, kvit kule. Noreg kjøper soyabønner. Vi gjev dei til husdyra våre. Til mjølkekyrne, til verpehønene og – ikkje minst – til oppdrettslaksane. Regnskogfondet har nyleg skrive ein rapport om korleis soyabønnene som eit av selskapa norske lakseprodusentar handlar med, påverkar Brasil. Selskapet heiter Cargill og har underselskapet Cargill Aqua Nutrition, som produserer soyabasert laksefôr.
Ingen av områda som brann i september, har produsert soyabønner enno. Ingen av dei skal heller kome til Noreg, for vi kjøper sertifiserte soyabønner som ikkje skal kome frå område som har vore avskoga dei siste åra, og ikkje frå nasjonalparkar. Men vi kjøper soyabønner frå selskap som kjøper soya frå nedbrende nasjonalparkar. Det er uansvarleg, hevdar Regnskogfondet, som meiner norsk oppdrettsnæring må slutte å handle med Cargill.
Eg seier meg samd, og eg går lenger: Etterspurnaden etter soya er nærast umetteleg. Så lenge vi vil ha meir og meir, kjem meir og meir skog og våtmark og savanne til å brenne. Næringa seier sjølv at så lenge etterspurnaden er som han er, er det å sertifisere all produksjon, slik dei gjer med den som går til Noreg og nokre få andre kjøparar, umogleg.
Skal vi ta ansvar for soyabruken vår, må vi ta alt dette innover oss. Då er det berre eitt rett val att: slutte å kjøpe soya, fram til Brasil har fått nedbrenningstakta si under kontroll.
Siri Helle
Pantanal er ikkje Amazonas. Pantanal er kanskje endå viktigare.
Fleire artiklar
Kjersti Halvorsen er psykolog og forfattar.
Foto: Lina Hindrum
Fadesar og fasadar
Roboten blir til mens vi ror.
Det er naturleg å rykkja til når ein skjønar at laget ein spelar eller heiar på, rykkjer ned (jf. opprykk, nedrykk), skriv Kristin Fridtun. Her tek Ranheims Mads Reginiussen til tårene etter nedrykk i eliteseriekampen i fotball mellom Rosenborg og Ranheim på Lerkendal Stadion (3-2).
Foto: Ole Martin Wold / NTB
I rykk og napp
Det er naturleg å rykkja til når ein skjønar at laget ein spelar eller heiar på, rykkjer ned.
Penélope Cruz i rolla som mor til Adriana eller Andrea, spelt av Luana Giuliani.
Foto: Wildside
Roma – ein lukka by
Filmmelding: Italiensk oppvekstdrama sveipt i 70-talet skildrar tronge kjønnsnormer og fridomstrong.
Studentar på Universitetsbiblioteket på Blindern i Oslo.
Foto: Håkon Mosvold Larsen / NTB
Ja til skule, nei til studentfabrikk
Diverre er samarbeidet mellom skulen og høgre utdanningsinstitusjonar ofte dårleg.
Ragnar Bjerkreim har teke utgangspunkt i Josef-forteljinga i 1. Mosebok. Prosjektet tek for seg flukt, emigrasjon og folkevandring til ulike tider og på ulike kontinent.
Foto: Gry Monica Hellevik
Gjennom byar, under bru
Ragnar Bjerkreims Stjernesti famnar breitt, med mange røyster og opne landskap.