Servitøren veit best

Scene frå restaurant i Bologna i Italia ein tysdag i april:

Fire nordmenn set seg ned for å ete lunsj.

Restauranten er nøye utvald, då ein av gjestene har booka bordet etter ei anbefaling.

Ho har sett eit program der ein komikar og ein kokk et på nettopp denne restauranten, og der dei spesielt tilrår ein lokal pastaspesialitet: tortellini in brodo, ein klassisk norditaliensk rett der tortellinien blir servert i ein klar, smaksrik kjøttbuljong.

Då servitøren kjem for å ta bestillinga, ber dei fire nordmennene om å få eit utval av skinker på deling til forrett, før alle bestiller nemnde tortellini til primi piatti.

No, no, no, seier servitøren.