Når samvirket sviktar
Støtt samvirketanken og kjøp Tine-mjølk – ikkje Q-mjølk! For same kvar du måtte driva gard, hentar Tine mjølka di. Denne henteplikta har ikkje Q-meieria som kom i 2000. Og ryk henteplikta, ryk mjølkebruka utanfor dei store jordbruksområda i landet.
Men støtta til samvirkeorganisasjonane heng i ein stadig tynnare tråd etter kvart som Tine legg ned og sentraliserer meieria. Og Nortura legg ned nok eit slakteri for så å senda dyra endå nokre mil ekstra i slaktebilen, no sist slakteriet i Otta i Gudbrandsdalen.
Det siste utspelet frå Tine, som Nationen skriv om, er at dei har vedteke å leggja ned produksjonen av Balsfjordosten. Denne geitosten meiner Tine det ikkje vil svara seg å produsera lenger, når dei no skal utbetra meieriet i Storsteinnes i Balsfjord kommune i Troms.
Rett nok er det ein liten prosent av geitemjølka som går til denne osten, men nedlegginga er eit nytt lite nederlag for ei geitenæring som treng optimisme og satsing for å kunna klara seg. Det finst mange andre ostar ein kan eta i dette landet, men Balsfjordosten har vorte ei nasjonal merkevare som har synleggjort kvalitetane til geitemjølka, og som kan få folk til å kjøpa andre typar norsk geitost òg.
Geitenæringa har det siste tiåret vore gjennom ei stor sanering og fått til, etter mykje strev, ei imponerande oppbygging av ein frisk geitestamme. Dette har ført til betre dyrevelferd og betre mjølk fordi geitene er friskare enn før. No gjeld det å sikra at næringa klarer seg, for geitenæringa er som skapt for Noreg og dei store utmarksbeita våre.
Svein Gjerdåker
Er du abonnent? Logg på her for å lese vidare.
Digital tilgang til DAG OG TID – heilt utan binding
Prøv ein månad for kr 49.
Deretter kr 199 per månad. Stopp når du vil.
Støtt samvirketanken og kjøp Tine-mjølk – ikkje Q-mjølk! For same kvar du måtte driva gard, hentar Tine mjølka di. Denne henteplikta har ikkje Q-meieria som kom i 2000. Og ryk henteplikta, ryk mjølkebruka utanfor dei store jordbruksområda i landet.
Men støtta til samvirkeorganisasjonane heng i ein stadig tynnare tråd etter kvart som Tine legg ned og sentraliserer meieria. Og Nortura legg ned nok eit slakteri for så å senda dyra endå nokre mil ekstra i slaktebilen, no sist slakteriet i Otta i Gudbrandsdalen.
Det siste utspelet frå Tine, som Nationen skriv om, er at dei har vedteke å leggja ned produksjonen av Balsfjordosten. Denne geitosten meiner Tine det ikkje vil svara seg å produsera lenger, når dei no skal utbetra meieriet i Storsteinnes i Balsfjord kommune i Troms.
Rett nok er det ein liten prosent av geitemjølka som går til denne osten, men nedlegginga er eit nytt lite nederlag for ei geitenæring som treng optimisme og satsing for å kunna klara seg. Det finst mange andre ostar ein kan eta i dette landet, men Balsfjordosten har vorte ei nasjonal merkevare som har synleggjort kvalitetane til geitemjølka, og som kan få folk til å kjøpa andre typar norsk geitost òg.
Geitenæringa har det siste tiåret vore gjennom ei stor sanering og fått til, etter mykje strev, ei imponerande oppbygging av ein frisk geitestamme. Dette har ført til betre dyrevelferd og betre mjølk fordi geitene er friskare enn før. No gjeld det å sikra at næringa klarer seg, for geitenæringa er som skapt for Noreg og dei store utmarksbeita våre.
Svein Gjerdåker
Fleire artiklar
Fiskemiddag: Ja, men pass på – det er ikkje berre paneringa som skjuler noko her.
Foto: Pxhere.com
Du skal aldri, aldri, aldri skode fisken på pakningen.
Foto: Agnete Brun
Med den monumentale boka Sjøfareren Erika Fatland gitt oss eit uvant, og skremmande, perspektiv på europeisk kolonialisme.
Kongsbonden Johan Jógvanson bur i den Instagram-venlege bygda Saksun. Men sjølv om han skjeller ut turistar, er det ikkje dei han er forbanna på. Det er politikarane inne i Tórshavn.
Alle foto: Hallgeir Opedal
Turistinvasjonen har gjort Johan Jógvanson til den sintaste bonden på Færøyane.
Finansminister Trygve Slagsvold Vedum (Sp) på pressekonferanse etter framlegginga av statsbudsjettet måndag. For dei som er opptekne av klima, var ikkje budsjettet godt nytt.
Foto: Fredrik Varfjell / NTB
Kapitulasjon i klimapolitikken
Regjeringa veit ikkje om statsbudsjettet bidreg til å redusere eller å auke klimagassutsleppa. Derimot er det klart at det nasjonale klimamålet for 2030 ikkje blir nådd.
Foto: Gyldendal
Erfaringar av tap og nytt liv
Debutdikta til Anngjerd Rustand eig omhug for omverda og er skrivne med klårleik og vent, sanseleg nærvær.