JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

Takk for at du vil dele artikkelen

Den du deler artikkelen med, kan lese og eventuelt lytte til heile artikkelen.
Det gjer vi for at fleire skal oppdage DAG OG TID.

Namnet ditt vert synleg for alle du deler artikkelen med.

Klok_Innsida

Norske matskattar 18: kakebord

Kvar veke les vi inn utvalde artiklar, som abonnentane våre kan lytte til.
Lytt til artikkelen
1584
20180914
1584
20180914

Eit skikkeleg kakebord er noko av det mest tradisjonsrike me har her til lands. Noreg, dugnadslandet, er på sitt finaste når ei heil bygd viser fram kakekunstane som finst der.

Kakebord er naturlegvis ikkje ein einskild rett, men eit fenomen og ei matoppleving. Innsida har valt å ta det med i serien om norske matskattar. Ein serie som saknar sidestykke i norsk matformidling. I heile 18 avsnitt har Innsida lyfta fram det ypparste innan den norske maten, utan så mykje som eit eingongstilskot frå Mat- og Landbruksdepartementet.

Og denne gongen viser me fram kakebordet, sjølve samlingspunktet i kulturlivet i mange bygder. I år fekk Innsida med seg to legendariske kakebord. Det fyrste på Skrova, der det årlege motbakkeløpet til idrottslaget vart feira med eit bord der ikkje noko mangla på kakefronten. Alt var av ypparste handverk. Skal ein likevel lyfta fram ei av kakene, må det vera Kvefjordkaka der i bygda.

Seinare på sumaren var Innsida til stades i Gamvik i Finnmark, der mellom andre Petter Carlsen og Frode Alnæs heldt kyrkjekonsert. Det som er vanleg der i traktene, er å dele opp kulturframsyninga med ein skikkeleg kaffi- og kakepause.

Innsida veit at lesarane våre set stor pris på kaker. Mange har nok flotte bord å visa til. Det er difor naturlegvis vågalt å utropa Gamvik kyrkjelyd til å ha det flottaste kakebordet nord for Lindesnes. Men Innsida vel å gjera dette til det motsette er prova.

Det vil vera veldig overraskande om ikkje køen framfor kakene til Gamvik kulturdugnad vert endå større neste år.

Kaffien var godt trekt òg.

Digital tilgang til DAG OG TID – heilt utan binding

Prøv ein månad for kr 49.
Deretter kr 199 per månad. Stopp når du vil.


Eller kjøp eit anna abonnement

Eit skikkeleg kakebord er noko av det mest tradisjonsrike me har her til lands. Noreg, dugnadslandet, er på sitt finaste når ei heil bygd viser fram kakekunstane som finst der.

Kakebord er naturlegvis ikkje ein einskild rett, men eit fenomen og ei matoppleving. Innsida har valt å ta det med i serien om norske matskattar. Ein serie som saknar sidestykke i norsk matformidling. I heile 18 avsnitt har Innsida lyfta fram det ypparste innan den norske maten, utan så mykje som eit eingongstilskot frå Mat- og Landbruksdepartementet.

Og denne gongen viser me fram kakebordet, sjølve samlingspunktet i kulturlivet i mange bygder. I år fekk Innsida med seg to legendariske kakebord. Det fyrste på Skrova, der det årlege motbakkeløpet til idrottslaget vart feira med eit bord der ikkje noko mangla på kakefronten. Alt var av ypparste handverk. Skal ein likevel lyfta fram ei av kakene, må det vera Kvefjordkaka der i bygda.

Seinare på sumaren var Innsida til stades i Gamvik i Finnmark, der mellom andre Petter Carlsen og Frode Alnæs heldt kyrkjekonsert. Det som er vanleg der i traktene, er å dele opp kulturframsyninga med ein skikkeleg kaffi- og kakepause.

Innsida veit at lesarane våre set stor pris på kaker. Mange har nok flotte bord å visa til. Det er difor naturlegvis vågalt å utropa Gamvik kyrkjelyd til å ha det flottaste kakebordet nord for Lindesnes. Men Innsida vel å gjera dette til det motsette er prova.

Det vil vera veldig overraskande om ikkje køen framfor kakene til Gamvik kulturdugnad vert endå større neste år.

Kaffien var godt trekt òg.

Emneknaggar

Fleire artiklar

Donald Trump talar til tilhengarane i Traverse i Michigan 25. oktober.

Donald Trump talar til tilhengarane i Traverse i Michigan 25. oktober.

Foto: Jim Watson / AFP / NTB

Samfunn

Trump ord for ord

Kva seier Trump på folkemøta? For å få eit inntrykk av kva han vil formidla til møtelyden, trykkjer vi den første delen av talen han heldt i vippestaten Michigan førre helg.

Donald Trump talar til tilhengarane i Traverse i Michigan 25. oktober.

Donald Trump talar til tilhengarane i Traverse i Michigan 25. oktober.

Foto: Jim Watson / AFP / NTB

Samfunn

Trump ord for ord

Kva seier Trump på folkemøta? For å få eit inntrykk av kva han vil formidla til møtelyden, trykkjer vi den første delen av talen han heldt i vippestaten Michigan førre helg.

Sunniva M. Roligheten debuterte som romanforfattar i 2022. Boka som kjem ut no, har ho skrive saman med Daniel A. Wilondja.

Sunniva M. Roligheten debuterte som romanforfattar i 2022. Boka som kjem ut no, har ho skrive saman med Daniel A. Wilondja.

Foto: Anna-Julia Granberg / Blunderbuss

BokMeldingar
Odd W. Surén

Orda mellom oss

Sunniva M. Roligheten, Daniel A. Wilondja og Google Translate har saman skrive ein fascinerande tekstkollasj.

Teikning: May LInn Clement

Ord om språkKunnskap
Kristin Fridtun

«Blokk har vore nytta om stabben folk vart halshogne på.»

Med jamne mellomrom legg Riksrevisjonen, her representert ved riksrevisor Karl Eirik Schjøtt-Pedersen, fram undersøkingar med nokså hard kritikk av korleis vedteken politikk vert gjennomført av forvaltinga.

Med jamne mellomrom legg Riksrevisjonen, her representert ved riksrevisor Karl Eirik Schjøtt-Pedersen, fram undersøkingar med nokså hard kritikk av korleis vedteken politikk vert gjennomført av forvaltinga.

Foto: Ole Berg-Rusten / NTB

Samfunn
Eva Aalberg Undheim

Eit spørsmål om kontroll

I rapport etter rapport kritiserer Riksrevisjonen statlege institusjonar for feil og manglar. Men kva kjem det eigentleg ut av kritikken?

Etter valet i 2016 blei det vanleg å seie at Trump vann fordi folk hadde oversett kjenslene til den kvite arbeiderklassa. Er biletet eit anna i denne omgangen?

Etter valet i 2016 blei det vanleg å seie at Trump vann fordi folk hadde oversett kjenslene til den kvite arbeiderklassa. Er biletet eit anna i denne omgangen?

Foto: Dustin Chambers / Reuters / NTB

UtanriksSamfunn

Overkorrigeringa

NEW YORK: Mark Lilla fekk enorm merksemd for sin diagnose av presidentvalet i USA i 2016. Eg oppsøker han for å få oppdaterte psykologiseringar av den amerikanske folkesjela anno 2024.

Ida Lødemel Tvedt
Etter valet i 2016 blei det vanleg å seie at Trump vann fordi folk hadde oversett kjenslene til den kvite arbeiderklassa. Er biletet eit anna i denne omgangen?

Etter valet i 2016 blei det vanleg å seie at Trump vann fordi folk hadde oversett kjenslene til den kvite arbeiderklassa. Er biletet eit anna i denne omgangen?

Foto: Dustin Chambers / Reuters / NTB

UtanriksSamfunn

Overkorrigeringa

NEW YORK: Mark Lilla fekk enorm merksemd for sin diagnose av presidentvalet i USA i 2016. Eg oppsøker han for å få oppdaterte psykologiseringar av den amerikanske folkesjela anno 2024.

Ida Lødemel Tvedt

les DAG OG TID.
Vil du òg prøve?

Her kan du prøve vekeavisa DAG OG TID gratis i tre veker.
Prøveperioden stoppar av seg sjølv.

Komplett

Papiravisa
Digital utgåve av papiravisa
Digitale artiklar
Digitalt arkiv
Lydavis

Digital

Digital utgåve av papiravisa
Digitale artiklar
Digitalt arkiv
Lydavis

Komplett

Papiravisa
Digital utgåve av papiravisa
Digitale artiklar
Digitalt arkiv
Lydavis

Digital

Digital utgåve av papiravisa
Digitale artiklar
Digitalt arkiv
Lydavis