20200619
Sild
Få råvarer har større hurtigmatpotensial enn havets sølv.
Steikt sild er god middag. Så kvifor et vi det så sjeldan?
Foto: Vidar Ruud / NTB scanpix
Steikt sild er god middag. Så kvifor et vi det så sjeldan?
Foto: Vidar Ruud / NTB scanpix
Nett no, sånn kring siste halvdel av juni, er nordsjøsilda på sitt finaste. Diverre er det ikkje berre berre å finne henne – verken i butikken eller på havet.
Er du abonnent? Logg på her for å lese vidare.
Digital tilgang til DAG OG TID – heilt utan binding
Prøv ein månad for kr 49.
Deretter kr 199 per månad. Stopp når du vil.